Kochschule

Kochschule die Zweite...

Nachdem die Premiere so erfolgreich war folgte nun der zweite Kochevent.Christian Müller war voll motiviert angereist um mit den Teilnehmern einen weiteren Kochevent im Hause Meine Küche zu leiten. Schauen Sie in die Galerie, um sich einen Überblick über den Verlauf der Veranstaltung zu verschaffen.

Wann dürfen wir Sie bei uns begrüßen?

Menüfolge:

Tagliatelle al Gamberi i Pesto Verde

Salmerio, Canneloni e Rucola pio Pesto rosso

Crepino mit Mascarpone - Chili - Waldbeerenfüllung

Klicken Sie hier, um zur Galerie zu gelangen.

Fotos Kochschule II alle Bilder mit freundlicher Genehmigung Müller & Simon creative group

3. Dezember 2008

Unsere Premiere in der Kochschule fand Anfang Dezember statt. Die ersten 10 Teilnehmer kochten einen Mix aus mediterraner und asiatischer Anklängen unter dem Motto "Euroasiatische Küche von Neapel nach Thailand". Unser leitender Koch Christian Müller führte die Gruppe zu einem schmackhaften Drei-Gang -Menü. Die passenden Weine wurden durch Vinnett-Inhaber Martin Etmanski gereicht und kommentiert. Innerhalb von 2 Stunden war die Speisen so weit vorberitet, das die Teilnehmer das köstliche Menü zu sich nehmen konnten. Wie die leeren Teller der letzten Bilder zeigen hat es allen geschmeckt. Jeder hat für sich die richtigen Tipps von Christian Müller bekommen und das Rezept zum Nachkochen mit nach Hause genommen.

In der Galerie können Sie sich gern einen Eindruck über die Veranstaltung verschaffen. Wann dürfen wir Sie bei uns begrüßen?

Menüfolge:

Erdnuß-Curryschaum mit gebratenen Aceto-Garnelen

Lammkarree unter der Wasabi-Sesamkruste mit Pasta Thai Sami und Chili Auberginen

Profiteroles auf Ingwer-Mangosauce